„Jak naučit děti rozumět výživě"
K 16.10. 1997 uspořádala ČSPZ tiskovou konferenci ve spolupráci s Laboratoires Fournier a Českou společností pro aterosklerózu, s cílem informovat veřejnost o projekt s názvem „Jak naučit děti rozumět výživě“.
Autoři projektu doc.MUDr. Zuzana Brázdová, CSc., Ústav preventivního lékařství LF MU Brno, a doc. Ing. Rudolf Poledne, CSc., IKEM Praha, zpracovali manuál pro učitele základních škol, podle něhož mohou seznámit děti se základními poznatky o zásadách zdravé výživy.